香草西柚气泡果汁
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![香草西柚气泡果汁的做法步骤图，怎么做好吃]( "香草西柚气泡果汁的做法步骤图，怎么做好吃")
摘自书籍《特尚饮》
400ml杯
用料
| 西柚 | 半个 |
| 莫林香草糖浆 | 20ml |
| 自制原味糖浆 | 10ml |
| 冰块 | 100ml |
| 气泡水 | 适量 |
| 装饰 | 西柚角和薄荷 |
香草西柚气泡果汁的做法
自制原味糖浆做法。白砂糖与水按1:1混合加入厚底锅，大火加热至糖溶解，转小火煮约15分钟至粘稠状，待冷却即可密封保存。
将西柚切块，压榨出150毫升果汁备用。
玻璃杯中加入西柚汁，冰块，两种糖浆搅匀。
放入西柚角与薄荷装饰，最后加满气泡水即可
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