橙子蛋布丁
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橙子 | 1个 |
| 芝士 | 15g |
| 炼乳 | 10g |
| 温水 | 100ml |
橙子蛋布丁的做法
橙子五分之一处开盖，建议不要切到果肉，用勺子把橙子肉挖出来，去果质留汁
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橙汁里加一个鸡蛋，两勺炼乳，一勺芝士，打匀，把橙子蛋液过滤一下，去掉里面的杂质
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在橙子布丁蛋液里加三分之一温水，倒入橙子壳里，用开水蒸15分钟（小火）放凉即可
冰箱里放凉30分钟更好吃
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