自制豆腐脑 - 熟石灰（石膏） 果汁机

心心念念的豆腐脑 终于吃到了

用料  

自制豆腐脑 - 熟石灰（石膏） 果汁机的做法  

1. 黄豆泡一夜
   加水用果汁机打成汁
   

2. 小火煮10分钟 注意浮沫会溢出来

3. 用少许清水化开熟石灰

4. 煮开的豆浆冷却到90度 趁热倒进容器里
   我用的砂锅

5. 30分钟后就可以加调味料吃了