萝卜丝虾皮鸡蛋馅饼【小美】

用料  

萝卜丝虾皮鸡蛋馅饼【小美】的做法  

1. ➖➖➖➖ 萝卜丝虾皮鸡蛋馅饼 ➖➖➖➖
   🔻【材   料】：
   低粉200克➕水100克➕萝卜丝适量➕虾皮➕鸡蛋➕葱花➕芝麻油➕料酒➕盐。
   🔻【步   骤】：
   🔸主锅内加入冷水100克，以3分/50度/速1加热，加热后直接从锅孔里➕200克面料，以1分钟/速3混合，再2分钟揉面，拿出来松弛30分钟，也可隔夜密封冷藏。
   2、鸡蛋煎好切碎➕萝卜丝挤干水分➕虾皮➕葱花混合，根据自家口味加入调味料。
   3、取一面团，擀薄，包入馅料，包好后稍微松弛一下再按扁、封口部位不能太扁，否则口感不好。
   4、平底锅无需放油直接烙。