简单美味红豆饼^O^宝宝喜欢

有了宝宝以后，突然激发了动手欲，换购了一台厨房秤回来后简直停不下来，做的东西1岁半的小雯雯居然非常捧场，下厨房的快乐大概就在于，美味有人爱分享。
这款饼刚做出来饼皮脆而内里绵软，很香甜

用料  

简单美味红豆饼^O^宝宝喜欢的做法  

1. 1.酵母：我用的不是速干酵母需要准备一些温水（手温就好）将酵母均匀撒在水面上静置三分钟左右会安全溶解

2. 2.将面团材料倒在一起（面粉等都不要结块哦）倒入酵母液、水搅拌成絮状（水可以边搅拌边加）用手掌根部按压成团，做到三光即面光盆光手光用保鲜膜覆盖，放置在温暖的地方发酵（现在是夏天室温1个小时左右）等面团膨胀至1.5-2倍大，手指沾面粉戳上去不塌不回缩即可

3. 3.取出豆沙馅，陷心部分的面粉是用于调整口味的，觉得豆沙太甜或者喜欢淡味些的可以根据需要混进豆沙里搅拌均匀，根据饼的数量分搓成小球放在一边备用

4. 4.取出发酵好的面团轻压排气，分成适量等份，包入陷心轻轻压扁压圆，放在一边，将电饼铛预热，涂上薄薄一层玉米油，放入饼，两面煎出颜色，熟了即可出锅晾凉

小贴士

厚一点更显绵软，也喜欢这种口味的，切记保持一定厚度，不要擀的太薄，加热时间亦不宜过久