一人食之懒人版米浆肠粉

由于现在是非常时期，在家实在无聊，就试下搞个肠粉吃吃看。

用料  

一人食之懒人版米浆肠粉的做法  

1. 把米和盐放到破壁机里搅拌4分钟。

2. 米浆和糯米粉搅拌均匀，过一下网，确定没有颗粒状。

3. 水开后，在碟子上刷上油，倒一勺米浆，放上火腿粒，蒸熟就好了。

4. 可放鸡蛋，由于鸡蛋肠的卖相不好看，我就没拍照啦！

小贴士

大米泡了一个晚上。
放糯米粉是因为家里没有其他粉可以放。
火腿肠一次不要放太多，会很难卷起来，也有可能是我的碟子小。😂
配料放什么都可以的。