快手营养早餐 蛋饼披萨🍕

早餐吃什么🤔？这应该是每个人每天早上的困惑，尤其是家里有孩子的，总是费尽心思想要他们吃更好一点吃更健康一点。这款自创的蛋饼很像披萨，但比披萨快手，有蛋🥚有肉🥓有菜🥬有碳水🍞，营养均衡，非常适合繁忙的早晨

用料  

快手营养早餐 蛋饼披萨🍕的做法  

1. 鸡蛋打到碗里充分搅匀

2. 吐司切小块

3. 蘑菇切薄片越薄越好，更容易熟。菜叶子洗净沥干水分备用

4. 家里还剩一些这样的香肠片，可以用培根、火腿片等其他薄肉片代替，不爱吃肉的童鞋也可以不放

5. 稍微大一些的平底锅放油，小火(否则后面容易糊)

6. 倒入3/4的鸡蛋汁，留1/4在碗里等一下还要用

7. 不等蛋汁凝固立即放入蘑菇片、香肠片

8. 放入少许洗净的生菜叶子

9. 将吐司片铺在最上面

10. 这时下面的蛋汁应该凝固的差不多了，现在淋上剩下的蛋汁。将整个蛋饼非常小心的反面

11. 略煎2-3分钟即可装盘(我家喜欢奶酪，所以出锅前放了些奶酪碎)✌️

12. 像不像披萨🍕？😄

小贴士

根据冰箱存货情况，可以放各种肉菜，但不要太多，不然不容易熟
我这份是两人的量