早餐红豆包
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用料
| 水 | 60克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 红豆馅 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
早餐红豆包的做法
所有材料（除了黄油，红豆馅，黑芝麻）先液体后固体放进面包机和面20分钟，再加入黄油继续和面20分钟
和面完成后发酵至两倍大，拿出来排除面团的气泡，分割成一个一个小面团，包进去红豆馅
整理好的红豆包放进烤箱发酵，（烤箱发酵温度35度，底部放一碗热水，防止面团干燥）发酵至2倍大小，拿出来，面团顶部刷鸡蛋液，再洒上黑芝麻
烤箱18度预热10分钟，中层烘烤10分钟，面包上色后，温度可以适量调低点160度，再烘烤5分钟
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