[考研党一人食] 鸡蛋沙拉黄瓜三明治
来源:菜肴屋 阅读:6.06K 次
用料
鸡蛋 | 1个 |
切片面包 | 2片 |
蛋黄酱 | 适量 |
黄瓜粒 | 3勺 |
煮一个白煮蛋!煮熟以后放到盛了凉开水的碗里冷却,然后剥壳备用。
黄瓜切丁。我是用料理机搅成碎粒的,大概左下图的颗粒大小就ok。因为偷懒,我一次碎了2根黄瓜……吃不完的放在冰格里冻起来,下次吃之前拿出来解冻就好了!可以保存很长时间,非常适合懒人ww
把黄瓜粒和鸡蛋,蛋黄酱放一起搅拌成糊状。觉得蛋黄酱热量太高可以少加点,把材料都粘在一起的程度就可以。把拌好的沙拉涂在面包上,夹起来就可以吃啦。
也可以用三明治机夹上3分钟,会更香哦~
小贴士
把食材处理好冷冻起来是我经常用的小技巧,黑木耳碎和葱都可以这样保存,能用上很长一段时间!
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