综合莓果煎饼 pancake
来源：菜肴屋 阅读：1.33W 次
![综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图]( "综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图")
味道好极了。来自法国蓝带甜品宝典。
用料
| 沃尔玛综合莓果 | 225g |
| 低筋粉 | 75g |
| 糖 | 2tbs |
| 牛奶或奶油 | 100ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 适当 |
综合莓果煎饼 pancake的做法
先打蛋清，在搅打面糊
![综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第2张]( "综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第2张")
冰冻水果搅拌更容易保持形状
![综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第3张]( "综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第3张")
不用黄油一样好吃
![综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第4张]( "综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第4张")
可以不翻转，但是要注意开小火，面糊膨胀高度和蓝莓高度差不多，因此用蓝莓效果很好
![综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第5张]( "综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第5张")
改方子提示
![综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第6张]( "综合莓果煎饼 pancake的做法步骤图 第6张")
小贴士
水果大小要一致，煎出来好看，面糊容易熟，不用放香草精，水果香浓郁。
沃尔玛的综合莓果是冰冻的，可以不解冻就放进去，搅拌时就不会缩手缩脚了
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/1env41.html
