椰蓉月饼初体验
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
每年临近中秋节都会在超市买点小月饼吃,今年自己做了转化糖浆,亲自动手实验一下,做好了中秋节给亲戚朋友送点。
用料
饼皮用料 | |
转化糖浆 | 70克 |
玉米油 | 20克 |
枧水 | 2克 |
低筋面粉 | 50克 |
高筋面粉 | 50克 |
椰蓉馅料 | |
椰蓉 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
奶粉 | 35克 |
蔓越莓干 | 50克 |
玉米油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个(60克左右) |
椰蓉月饼初体验的做法
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每年临近中秋节都会在超市买点小月饼吃,今年自己做了转化糖浆,亲自动手实验一下,做好了中秋节给亲戚朋友送点。
用料
饼皮用料 | |
转化糖浆 | 70克 |
玉米油 | 20克 |
枧水 | 2克 |
低筋面粉 | 50克 |
高筋面粉 | 50克 |
椰蓉馅料 | |
椰蓉 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
奶粉 | 35克 |
蔓越莓干 | 50克 |
玉米油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个(60克左右) |
椰蓉月饼初体验的做法