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南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作

来源:菜肴屋 阅读:3W 次
南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图

南瓜月饼(9m+)
中秋节快到了,宝宝也要过中秋,那么具有代表性的月饼,也要让宝宝感受感受哦
南瓜中含有丰富的碳水化合物,维生素以及钙等矿物质含量也较高,且味道香甜不腻,能为宝宝身体发育提供全面的营养

用料  

南瓜泥 160克
红豆沙 220克
米粉 140克
大米粉 60克

南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法  

  1. 食材如图

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第2张
  2. 第一步:把糯米粉与大米粉混合,混合后加入南瓜泥中揉成光滑的面团

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第3张
  3. 第二步:把揉好的面团分成35克一个个的小球球,把豆沙分成25克一个个的小球球备用

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第4张
  4. 第三步:把南瓜小球按压成饼,中间放上豆沙球球,慢慢用虎口收口

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第5张
  5. 第四步:包好豆沙的面团,放进模具里,选择自己喜欢的压花,压下去

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第6张
  6. 第五步:全部压好的月饼,垫上油纸冷水上锅大火20分钟左右

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第7张
  7. 噔噔噔~美味的月饼就做好了

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第8张
  8.     

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第9张
  9. 失败的例子

    南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法步骤图 第10张

小贴士

💡 小贴士:
1、宝宝吃的豆沙选择配料纯净无添加的,可以自己做
2、馅料可以换其他的,如红薯,紫薯,山药
3、揉好的面团撒上干粉,方便压好后脱模,面团收口的时候要收好,不要让馅料爆出来
4、面团收口的地方朝花纹那面压,这样馅料不会容易爆出来

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