素食～白灼时蔬，多一些蒸、煮、炖，少一些煎、炸、炒🥰
来源：菜肴屋 阅读：7.2K 次
🍃🍄
多一些蒸、煮、炖
少一些煎、炸、炒
高温烹饪常会造成食品安全问题。
比如，为什么洋快餐有问题？炸薯条里边含有非常高的丙烯酰胺，也就是说，含碳水化合物丰富的食物，如果超过120℃烹饪，就会产生这个天然的副产品丙烯酰胺。
而实验证明，丙烯酰胺是一个可以诱发癌症的物质。
用料
| 材料：茭白 | 若干根 |
| 白茄子 | 一个 |
| 菜心 | 100克 |
| 调味料：植物油，蒸鱼豉油，现磨黑胡椒。 |
素食～白灼时蔬，多一些蒸、煮、炖，少一些煎、炸、炒🥰的做法
做法：
1、茭白去壳洗净切粗条（用水灼熟）。茄子去头尾切粗条（隔水蒸15分钟）。菜心洗净切段（用水灼熟）。![素食～白灼时蔬，多一些蒸、煮、炖，
少一些煎、炸、炒🥰的做法步骤图 第2张]( "素食～白灼时蔬，多一些蒸、煮、炖，
少一些煎、炸、炒🥰的做法步骤图 第2张")
2、将3种熟的蔬菜排好在碟上，再浇入豉油和烧滚的油，洒小许黑胡椒即成。
![素食～白灼时蔬，多一些蒸、煮、炖，
少一些煎、炸、炒🥰的做法步骤图 第3张]( "素食～白灼时蔬，多一些蒸、煮、炖，
少一些煎、炸、炒🥰的做法步骤图 第3张")
🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。
小贴士
🥬吃素是福 每日一素 天天享福🥕
吃素就是护生，
能得健康长寿报，
能滋养自己的慈悲心！
每日一素，
让吃素变成享受，
吃出美丽健康。
温馨提醒：净素里不要放五辛（葱、蒜、韭、薤、兴渠）
大家都在看
最近更新