上一年风靡魔都的牛油果土豆泥
这次做了个更简单的牛油果土豆泥
就是直接全混合!搅拌!比原版更省时间
原版更适合当沙拉直接吃,我做的这版蘸面包当料汁更适合~
用料
牛油果 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
美式火腿 | 2片 |
土豆 | 1个 |
青豆 | 1把 |
奶酪(选择自己喜欢的 我用的木瓜奶酪) | 20克 |
橄榄油 | 1勺 |
海盐 | - |
黑胡椒 | - |
迷迭香混合香料 | - |
春天的菜|菠菜牛油果土豆奶酪泥的做法
菠菜只用叶子 煮熟 控干水
土豆一个切成片 蒸熟
鸡蛋煮熟
青豆煮熟(青豆没有可以不要)
美式火腿切成丁
预留食物:一半牛油果切成块|青豆|美式火腿
其它所有食材包括调料都放到搅拌机里 搅拌均匀成泥
将青豆 火腿丁用勺子翻拌均匀
装盘子
将另一半切成丁的牛油果放在上面
搭配自己喜欢的面包 饼干
颜值味道都是绝绝绝绝绝子!