宝宝棒棒糖(最简单版)
来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
自从过年给宝宝准备了一些棒棒糖,吃完了,念叨一个月了,每隔几天问:妈妈,你什么时候再给我做小贝柠檬膏🍭啊😊,今天终于抽空做了一些,够她一个月的零食了
用料
小贝柠檬膏 | 10克 |
老冰糖 | 20克 |
纯净水 | 350克 |
模具 | 1个 |
包装材料 | 8个 |
宝宝棒棒糖(最简单版)的做法
这是去年年底给女儿买的小贝柠檬膏,防止冬天咳嗽,食疗喝的
老冰糖
奶锅中倒入纯净水,放入冰糖,待冰糖熬融化
加入柠檬膏两小勺
中小火慢熬,
火候
最后转小火。差不多好的时候,很多泡泡,不停搅拌
准备一碗冷水,把糖汁滴入碗中,变硬,说明熬好了
搅拌无气泡
快速倒入模具,如果干了,再放煤气灶小火几秒化开
脱模,熬两锅,第一次的膏多放了些,所以颜色深
颜色晶莹剔透
装好包装
图示
十二支,可以当一个月的零食奖励
去年年底各种图案的
今天已经吃了两根😅
天气热,包好放冰箱,孩子还不容易找到😋
小贴士
一次熬少一点,十只左右可以了,我写的量是一锅大概熬四五个左右,我分两锅熬的,第一锅做实验,觉得糖甜了就少放点,觉得颜色不够深就多放点柠檬膏,反正自己定量,如果家里没有柠檬膏,可以用梨汁代替,梨汁+老冰糖,梨要用破壁机打成泥
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