狗狗棒棒糖~自制零食

自制的这款狗狗棒棒糖，造型可爱，中间是海绵蛋糕，吃起来没有那么多糖份，而且没有添加剂更加健康。

用料  

狗狗棒棒糖~自制零食的做法  

1. 准备好各种食材，鸡蛋最好是室温状态。同时预热烤箱，上下火165度10分钟。

2. ①将鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，加入白砂糖，用打蛋器打发。将全蛋液打发到提起打蛋头，滴落的痕迹不会很快消失的程度；
   ②分两次筛入低筋粉。从底部翻拌到无干粉状态，不要过度搅拌，以免起筋。

3. ①沿盆边倒入玉米油，拌匀。将拌好的蛋糕糊装入剪了小口的裱花袋中，挤入两个半圆形的棒棒糖模具中，八分满即可。
   ②将底部带小孔的那一半模具快速扣在另一半上，放入预热好的烤箱中层，上下火同时加热，165度烤12分钟左右。
   ③烤好后取出，揭开上盖，可以看到球形很圆满。

4. 晃动一下，把烤好的球形海绵蛋糕倒在晾网上晾凉。
   把黑巧克力装入杯中，放入微波炉内，用小火加热到融化成液体的状态。把海绵蛋糕插入纸棒，在巧克力中蘸一圈。静置几分钟让巧克力凝固。

5. 可以按喜好做成喜欢的造型。

小贴士

甘汁园小贴士：
标注的用量可以做12个学厨棒棒糖模+1个纸杯蛋糕，纸棒可根据需要准备。