菌菇牛肉酱
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喜欢面条 做点酱料吧 宅在家里第n波~
用料
香菇 | 一大把 |
牛排 | 一块 |
腰果碎 | 一包 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 一大块 |
蒜 | 半头 |
海底捞清油火锅底料 | 半碗 |
耗油 | 一勺 |
黄豆酱 | 一勺 |
甜面酱 | 一勺 |
盐 | 适量 |
油 | 稍微多点 |
菌菇牛肉酱的做法
香菇温水泡发
各种食材切碎
牛肉切丁
火锅底料 耗油 黄豆酱 甜面酱 盐放在一起拌匀
锅烧热 加油 先炒牛肉 至变色
依次加入 洋葱碎 姜末 蒜末 菌菇碎 还有那一碗酱汁 翻炒 喜欢油的可以多加点油 加点水咕嘟一会 收汁 关火
小贴士
家里没花生了 搞了点腰果擀碎了 花生碎应该更好点
牛肉可以买牛里脊 我是正好牛排我也不吃就切碎了
洋葱不喜欢也可以改小葱碎
我还放了其他干的菇泡发的 只放香菇也可以
凉凉了就可以放冰箱啦 怎么吃 都好吃 啊哈哈
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