荷包蛋焖面（升级版）
来源：菜肴屋 阅读：1.56W 次
👩🏻🍳自己一个人常常不知道吃点什么
做一个菜觉得种类少，做两个菜吃不了浪费
🍲听说荷包蛋焖面特别火，于是我做了个升级版，有菜又有肉～
😽吃完超级满足～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面 | 适量 |
| 午餐肉 | 3片 |
| 油菜 | 2棵 |
| 青红椒 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
荷包蛋焖面（升级版）的做法
油热以后煎两个荷包蛋备用
![荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第2张]( "荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中底油放青红椒、蒜末炒香以后加调料：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺盐、1勺糖、少许热水
![荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第3张]( "荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第3张")
依次放入：荷包蛋、面、油菜、午餐肉，中火焖煮10分钟
![荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第4张]( "荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅前撒点香葱就完成啦！
![荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第5张]( "荷包蛋焖面（升级版）的做法图解 做法步骤 第5张")
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