铜锅豌豆火腿焖饭

转眼立夏了，用一锅豌豆火腿焖饭，迎接夏天的到了，当季的豌豆，新鲜的土豆，加入了咸香的火腿片，美味的香肠，成就了一锅焖饭，超级简单的料理方法菜饭一锅端，好吃的停不下来。

用料  

铜锅豌豆火腿焖饭的做法  

1. 香米提前浸泡2小时。

2. 将配菜切好。

3. 泡好的香米，留于米大约齐平的水量，撒一点油，中火烧开后关火。

4. 油锅放入适量油，将切好的土豆炸至金黄。

5. 盛出，沥去油。

6. 留一点点底油，放入切好的火腿片，香肠片，香菇丁翻炒。

7. 放入炸好的土豆丁。

8. 放入豌豆，一点点水烧开。

9. 炒好的料。

10. 放入米饭上，在米饭周在淋上一层油，中火烧开，小火焖一会儿，关火。

11. 撒上葱花。

12. 拌匀开吃。

13. 菜饭一锅端，太美味了。

14. 好吃。

小贴士

火腿片带一点咸味，口感正好，口味重的可以自己在炒料的时候调整调味料的用量。