海苔抱蛋饭团
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
数量:8个
【耗时:1.5h】
用料
米饭 | 250g |
鸡蛋(60g左右/只)) | 2个 |
肉松 | 随意 |
海苔 | 8片 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
芝麻油 | 适量 |
海苔抱蛋饭团的做法
①鸡蛋加点盐打散备用
②米饭、芝麻油、盐、胡椒粉,混合均匀
③保鲜膜上摊好米饭,加入肉松,包裹成球
④小火热锅热油,放入1条海苔,表面用铁勺,抹上蛋液
⑤差不多凝固时,鸡蛋海苔一边放上饭团,卷起
⑥四面煎至金黄
小贴士
如果海苔抹蛋液时不够整齐,可以煎好后,用厨房剪,修理修理
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