微波炉版「油焖大虾」
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用料
大虾 | 500g |
葱、姜、蒜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 20g |
老抽 | 10g |
耗油 | 10g |
料酒 | 10g |
香醋 | 5g |
白砂糖 | 3g |
番茄酱 | 20g |
清水(酱汁用) | 20g |
淀粉 | 8g |
清水(水淀粉用) | 40g |
微波炉版「油焖大虾」的做法
屏幕上的调料调成酱汁备用
微波饭煲加入油、葱姜蒜拌匀,不加盖放入微波炉内,加热40秒爆香
倒入处理好的大虾和提前准备好的料汁拌匀,加盖放入微波炉内,加热5分钟
中途取出翻拌一下,继续加热完剩余时间
加入水淀粉拌匀,加盖放入微波炉内,加热1分钟。就可以装盘撒葱花啦~
酱香浓郁,色泽诱人,连汤汁都舍不得放过!
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