松下面包机105—麦麸吐司
来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
减糖减盐的麦麸面包，有淡淡的酸味，健康好选择
用料
| 麦麸 | 15g |
| 高筋粉 | 200g |
| 全麦粉 | 50g |
| 水 | 100ml |
| 全蛋一个+牛奶 | 100ml |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 5g |
| 酵母 | 4g |
| 橄榄油（可酌情增加或减少） | 5-10ml |
松下面包机105—麦麸吐司的做法
提前一小时用原料中的水浸泡麦麸。
各种原料加入面包机，酵母放入酵母盒。
选择菜单1吐司面包，烤色淡，开始！
小贴士
鸡蛋是必不可少的，麦麸量很大需要鸡蛋加持增加面团筋度。
水量要根据面粉的不同自行略微调整，按照方子中的水量做出的面包是很柔软湿润的。
最好使用预约功能，让醒面时间变长面包更美味✌️
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