超浓郁奶香吐司 (面包机版)
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百吃不厌的奶香吐司……
用料
高筋面粉(白燕) | 235克 |
奶粉 | 15克 |
淡奶油 | 70克 |
牛奶 | 75克 |
鸡蛋 | 1个(45g左右) |
糖 | 30至40克 |
盐 | 2.5克 |
即发酵母(燕子) | 3克 |
黄油 | 20克 |
超浓郁奶香吐司 (面包机版)的做法
除酵母、黄油,其他材料先放盐、牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋、高筋粉的顺序倒入面包机“搅拌”15分钟至20分钟。
搅拌15至20分钟后,按“和风”自动模式,放入酵母搅拌5分钟后,再倒入黄油桶内,在这个步骤后,自动模式继续进行,我们只要等待成品。
自动模式烘烤中,快爆到盖边了……
状态很好……
内部组织是不是很细腻~~~
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