无蔗糖黑芝麻脆饼

常吃黑芝麻的好处不用我再赘述！
我吃腻了黑芝麻糊、黑芝麻粒之后发现了黑芝麻脆饼这个零食，买来吃过后感觉不错，但因买的黑芝麻脆饼是加蜂蜜的，血糖高人士不可食用，想自己来做一款无蔗糖的黑芝麻脆饼。
从下厨房寻到了@我爱厨房爱下厨的配方（感谢这位老师的分享！），做了一些调整，记录下来，做为以后继续做黑芝麻脆饼的备忘录！

用料  

无蔗糖黑芝麻脆饼的做法  

1. 将鸡蛋清和无蔗糖转化糖浆搅拌均匀，融合完好。

2. 将黑芝麻加入翻拌均匀，使每一粒芝麻均匀沾满蛋清液。（还可以添加其他干果仁，保持总量控制就可）。

3. 把零卡糖加入，翻拌均匀。最后把淀粉加入翻拌均匀。这次我还加了巴旦木仁碎。

4. 选用合适的模具，我是用饮料瓶剪了一个环。
   把模具沾一下油，放在烤盘中，烤盘内铺硅油纸，用汤勺挖一勺翻拌好的黑芝麻，按压结实，把模具拿开，一个黑芝麻饼就做好了。以此类推，做好全部。
   

5. 烤箱120℃预热好，将烤盘放入中下层，13～15分钟。具体情况按实际烤箱灵活运用，每一个家用烤箱的脾气不同，自己一定得心中有数！

6. 芝麻饼烤好后，落凉取下。凉透后可装袋密封保存。

7. 自己吃，送父母都是不错的选择！

8. 我在减脂瘦身期间，每天早饭一片黑芝麻脆饼，保证优质油脂的摄入。