记忆中的烤红薯（烤箱版）

冷飕飕的冬天，冻的人发抖。
一个暖暖的，香香的烤红薯握在手里，整个人的幸福感都会提升。
买来烤箱，最开始就是尝试烤红薯。因它在我眼里，不仅仅是美食。还是跟童年的记忆，街头巷尾的吆喝声，故乡的乡土人情有关……

用料  

记忆中的烤红薯（烤箱版）的做法  

1. 1,红薯洗净
   2,泡在净水里十五分钟取出备用（稍微湿润点，烤得过程红薯不会口感发干）
   

2. 3,烤箱上下管温度180度，预热十分钟
   4,锡纸半包，一定不要封口呃，封口糖汁容易糊，烤四十分钟，翻面，继续烤三十分钟，烤出糖汁最佳。

小贴士

烤制时间温度，具体看自己的烤箱火力和红薯大小。一般以手捏整个红薯都软为宜，时间短了红薯心不熟，时间太久烤的太干，口感不好，这个要自己适当把握哈😄。