芝士南瓜船
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用料
银薯南瓜 | 四分之一个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 10克 |
牛奶 | 100ml |
帕玛森 | 一大勺 |
盐/黑胡椒 | |
香草 | |
欧芹 | 适量 |
配菜 | |
芦笋 | 2根 |
彩椒 | 50g |
豆腐 | 50g |
菌菇 | 50g |
芝士南瓜船的做法
准备好食材 南瓜可事先蒸熟 ,蒸熟立刻取出防止多余水分影响口感,芦笋切三段 顶部烫熟。
鸡蛋牛奶面粉混合
混合
小火加热混合物,至浓稠。
烤箱预热180摄氏度
将时蔬与南瓜摆盘
混合物倒入容器
摆上剩余时蔬,帕玛森,海盐,香草。放入烤箱中层180摄氏度,20分钟。
最后将芦笋摆上,再撒上帕玛森。摆上欧芹。
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