俄式培根烤大虾
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用料
大虾 | 10只 |
培根 | 5片 |
西兰花 | 100克 |
葡萄酒 | |
盐 | |
黑胡椒汁 |
俄式培根烤大虾的做法
将大虾洗净,剪去虾须,去皮去虾线留;培根从中间切开;西兰花洗净分成小朵,沥干水分
腌制好的大虾用培根包裹住
在烤盘底部刷一层油,放入设置200度的烤箱预热5分钟,随后放入西兰花、包裹好培根的大虾
烤10分钟即可
小贴士
1、如果培根包裹大虾时包裹不住,可以用牙签事先固定好再放入烤箱。
2、在烤盘底部刷的油不要多,只要薄薄一层就可以了,因为培根在烤制的过程中会渗出油的。
3、培根本身就有咸味,所以不用腌制。
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