香脆蒜蓉包
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用料
高筋200g | 200g |
低筋 | 50g |
糖 | 20克 |
鸡蛋 | 25g |
柠檬 | 20g |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 20克 |
蒜蓉 | 25g |
黄油 | 25克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3g |
香脆蒜蓉包的做法
把除黄油蒜蓉外所有东西混合揉到拓展,加20黄油继续到出膜。
分成8份,擀成椭圆,往中间卷。
口朝上,加入蒜蓉和黄油的混合。
发至两倍大,烤箱165,20分钟即可,又香又脆的蒜蓉柠檬包让你停不下来。
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