烤红薯-烤箱版本

一直喜欢吃红薯，但每次都蒸着，从来没有烤过，所以决定尝试一次

用料  

烤红薯-烤箱版本的做法  

1. 红薯建议选细长的，容易烤透，洗净用餐巾纸吸干红薯的水分，烤盘铺上锡纸，放上红薯

2. 烤箱是否预热不重要，我用的长帝烤箱，选择烤盘上下火，温度200度，烤60分钟，每20分钟的时候，打开烤箱用筷子给红薯翻身，以便烤的均匀，不然会一面硬，一面软，注意不要被烫到，如果红薯太小，就缩短烘烤时间。