狗狗鸡肉番薯丸子

突然很想给PIKO做好吃的零食，做一次可以吃一周

用料  

狗狗鸡肉番薯丸子的做法  

1. 1. 清洗肉肉>滤干水份>把鸡大胸肉剪成中等大小，分3次用料理机打成具有黏性的细腻肉泥>放入干净的大碗里（机器我用的摩飞）
   2. 把熟红薯去皮，果肉切成一指节长的小块，放在一边备用；
   3. 取一个圆扁勺子，挖一勺鸡肉泥，中间按扁，塞入红薯果肉，借住勺子弧度推出团成圆团子（像做汤圆一样），放到油纸上；
   4. 烤箱上下180度40分钟，丸子熟且出汤汁；
   5. 换张油纸再烤20分钟，把多余水份烤干；（烤箱我用小米）
   6. 阴凉处放置一夜风干（适合室温较低区域）
   7. 第二天就可以吃了，室温可以保存2-3天；冷冻尽量一个月内

2. 这个就是放置了一夜后的成品，外皮有嚼劲，红薯泥软软香甜～
   
   *人也可以吃，减脂期可以作为零食或者蛋白补充