糯米咸蛋(土豪蛋)
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用料
咸鸭蛋 | |
猪肉 | |
腊肠 | |
玉米 | |
青豆 | |
虾仁 | |
玉米 | |
板栗 | |
萝卜 | |
香菇 | |
淡盐酱油 | |
蚝油 |
糯米咸蛋(土豪蛋)的做法
糯米提前一晚泡水。
鲜猪肉切碎,加入酱油,蚝油,放置一晚。
咸鸭蛋洗干净,在顶上凿一个洞,把蛋白倒出,留蛋黄。所有材料切好
加入提前一晚泡水的糯米,鲜肉。
混合均匀,喜欢糯米食的朋友,可以多一些糯米。然后用小勺子,把材料装入蛋壳内。
把蛋放入蒸锅里,蛋的洞口朝上。入锅蒸20分钟后,出锅。
出锅了。
蛋黄香到流油哦~(千万不可以在材料里面加盐哦,咸蛋本来就带咸味了)
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