这是几乎每一个东北人都会制作的菜
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今天我们来制作的是一道东北菜,这一道菜几乎每一个东北人都会制作的,那这道菜是什么呢,那就是酸菜汆白肉,做法简单到哭啊,所以爱吃东北菜的小伙伴一定要学哦!
用料
酸菜 | 1500克 |
五花肉 | 500克 |
八角 | 3-4个 |
姜 | 1块 |
大葱 | 1棵 |
料酒 | 适量 |
这是几乎每一个东北人都会制作的菜的做法
将买来的五花肉洗净,冷水下锅加入葱段、姜片、八角、桂皮、料酒煮熟
五花肉煮熟后冷冻,将煮五花肉的汤倒入电饭煲内胆中
酸菜清洗2遍沥干,煮肉汤中加入酸菜,开盖选择蒸炖功能直到酸菜煮开
将冷冻的五花肉取出切片
五花肉切片加入锅中煮沸
汤鲜肉想的酸菜汆白肉就做好啦
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