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热可可拉花

来源:菜肴屋 阅读:1.01W 次
热可可拉花的做法步骤图,热可可拉花怎么做好吃

之前看大神有用老抽洗洁精拉花,抹茶拿铁,墨水加洗洁精拉花的,昨天看到说可可粉可以拉花于是来试试!

最近一周会测试菜谱进行完善,敬请期待!口感不加糖我喝得下去,味道比较单一,只用于喝够了上述饮料作为拉花的替代产品,如果喜欢可以加入糖,巧克力酱之类搅拌丰富口感

优点:对奶泡容错率高,不太挑奶泡厚薄
缺点:难喝及静置后稳定性差

实力推荐优酷上面二春哥的视频!比如打奶泡的介个_show/id_XMTQyOTQ4OTcwMA==

用料  

可可粉(好时巧克力酱) 若干
热水(活或少量奶) 少量
牛奶 一缸
其他(视口味而定) 糖 巧克力酱等

热可可拉花的做法  

  1. 可可粉少量加入热水中,使其溶解。我人懒直接咖啡机里面放出来温水,用凯伍德料理棒打20s

    更懒可以采取好时可可酱加入打好的少部分奶泡,搅匀

  2. 用意式机打一缸奶,奶泡为做拿铁程度而非卡布奇诺!

    估计机打和双层打奶泡壶都可以,双层打奶泡壶请用热牛奶

    热可可拉花的做法步骤图,热可可拉花怎么做好吃 第2张
  3. 拉花!

    热可可拉花的做法步骤图,热可可拉花怎么做好吃 第3张
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