卡乐比麻薯巧克力欧包
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![卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤图]( "卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤图")
在某宝买了个全手工面包用了47元，钱包君表示伤不起呀，于是乎自己动手丰衣足食咯，内馅我是用家里现有的葡萄干和卡乐比，也可以按各人爱好替换
用料
| 欧包 | |
| 高粉 | 250g |
| 巧克力 | 60g |
| 水（用一部分融化巧克力） | 120g |
| 黄油 | 20g |
| 糖 | 10g |
| 麻薯 | |
| 糯米粉 | 70g |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 牛奶 | 102g |
| 黄油 | 10g |
| 内陷 | |
| 葡萄干 | |
| 卡乐比麦片 | |
卡乐比麻薯巧克力欧包的做法
1、欧包按普通面包吐司做法揉面，加黄油揉至完全扩展，发酵，整形，分成6份
2、麻薯材料除黄油外，搅拌均匀大火蒸20分钟，关火趁热拌入黄油放凉待用
3、欧包擀很牛舌状，上面铺一层麻薯，再铺一层内馅
4、从左到右卷起，收口，注意封口
5、二发至2倍大，烤箱180度烤20分钟
![卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤图 第2张]( "卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤图 第2张")
成品如图，此方甜度中偏低，吃过的朋友都说甜度合适，可按个人爱好适度添加白砂糖
![卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤图 第3张]( "卡乐比麻薯巧克力欧包的做法步骤图 第3张")
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