圣诞雪花❄️面包
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用料
| 1、面团材料： | |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 鸡蛋 | 1个（约50克） |
| 鲜酵母 | 12克 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 2，内馅材料： | |
| 巧克力酱 | 适量 |
圣诞雪花❄️面包的做法
面团材料除盐、黄油外，全部放入主锅，揉面模式3分钟
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入盐和黄油，继续揉面模式4分钟
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉好面团，取出面团，整圆，遮盖保鲜膜，发酵至2倍大
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵后面团排气，等分成4等份
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搓圆，遮盖保鲜膜，松弛15分钟
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
松弛后，擀成圆形薄片
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
在面皮上均匀涂抹上巧克力酱
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
涂抹3成酱，第四层面皮盖上后，在面皮中间放一个大小合适的圆形瓶盖，周围切成16等份
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上图，按箭头指示每两股各自往外拧两圈
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
拧好后将收尾那里一定要捏紧哦，整形完成后，室温发酵至1.5倍大
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
均匀的撒上干粉，烤箱预热上下火170度，烘烤17-20分钟（实际烘烤时间可微微上下调整）
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出炉啦～
![圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "圣诞雪花❄️面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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