简单版 榴莲酥 烘焙DIY
来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
简单版的榴莲酥DIY,榴莲酥是在淘宝买的半成品,自己加工下,就可以做出好吃的榴莲酥,感觉自己也是烘焙大师了。
用料
甜家烘焙榴莲酥 | 8个 |
鸡蛋 | 1 |
杏仁片(或芝麻) | 少许 |
简单版 榴莲酥 烘焙DIY的做法
将淘宝网买来的榴莲酥拿出来解冻(夏天半小时,冬天50分钟)解冻至产品表面没有水分不粘手就可以,也可以放在微波炉小火(不能大火)加热2分钟。
鸡蛋分离,取蛋黄用,将蛋黄弄均应,等下涂抹在榴莲酥表面
将蛋黄均匀地抹在榴莲酥表面,可以在表面加黑芝麻,我这次加的是杏仁片
放到烤箱烘烤,上温度180左右,下温度200左右(根据烤箱自己调节)
烘烤20分钟,至榴莲酥层层起酥,表面金黄,就可以了我第一次做的时候,烤盘没垫铝箔纸,有点粘,第二次放了铝箔纸,感觉做出来好看多了,看图
小贴士
这个很简单做,我觉得如果在烤盘放个铝箔纸垫底效果比较好,不念烤盘而且好清洗,,。。。好好吃的榴莲酥。
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