傻子都会的快手蛋糕

零经验，零失败，简单的材料做出高端又好吃的蛋糕

用料  

傻子都会的快手蛋糕的做法  

1. 烤箱提前预热20分钟（上下火180°）蛋清蛋黄分开放入两个容器，蛋黄里面放入砂糖，AD钙奶，玉米油，面粉（用量多上上面都标注了），搅拌均匀不要有颗粒

2. 蛋清打发，倒扣不流动就可以了

3. 分三次加入调好的面糊里面

4. 像炒菜一样翻拌均匀，不要顺时针，不然要消泡

5. 模具刷油

6. 倒入面糊，震两下消除气泡

7. 放入预热好的烤箱里面，中下层，上下火180°烤30分钟

8. 😒裂开了，我也不知道哪个环节出了问题，烤好之后不要急着开箱，让它稍微缓一下

9. 拿出来倒扣脱模

10. 好吃到舔手指，入口即化

小贴士

AD钙是因为我家里没有牛奶，所以用它代替了，但是味道不错，很好吃，小孩子很爱吃。