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零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60

来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法步骤图

补充芝士粉的时候贪便宜选了临期的买一送一,没想到手滑点成了2份,所以现在有4瓶10月过期的芝士粉,目前的做频率肯定用不完了,只能做点点心了。
Pão de Queijo算是巴西国民小吃了,做法非常简单,有烤箱就可以做。

用料  

鸡蛋 1个
葡萄籽油(或橄榄油) 1大勺(15ml)
米粉 100克
牛奶(或豆乳) 80ml
芝士粉 少许
芝士粉(面糊用) 50克
盐(可不加,芝士粉本身有一点点盐味) 1/8小勺

零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法  

  1. 烤箱预热190度,鸡蛋,豆乳,葡萄籽油加入碗里搅拌均匀

    零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法步骤图 第2张
  2. 加入糯米粉,芝士粉

    零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法步骤图 第3张
  3. 切拌均匀

    零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘铺上烘培纸,用勺子之类的器具将面糊弄成圆球状(10个左右),铺到烘培纸上

    零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法步骤图 第5张
  5. 入烤箱烤制15分钟

    零失败-巴西奶酪球(消耗芝士粉)60的做法步骤图 第6张

小贴士

基本一次差不多能用完大半瓶芝士粉!
拌一下直接烤无任何技术难点!
60

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