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蛋挞 空气炸锅做出来的美味

来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
蛋挞 空气炸锅做出来的美味的做法步骤图

用料  

蛋挞 5个-6个
淡奶油 75毫升
牛奶 38毫升
蛋黄 1个半
白糖 15克
炼乳 1勺

蛋挞 空气炸锅做出来的美味的做法  

  1. 蛋挞皮提前从冰箱取出,准备好做蛋挞水的材料:淡奶油,牛奶,鸡蛋只取蛋黄,白砂糖,炼乳

    蛋挞 空气炸锅做出来的美味的做法步骤图 第2张
  2. 取蛋黄放入碗里,搅拌成蛋黄液备用;准备一小锅,在小锅里分别倒入淡奶油,牛奶,白砂糖及炼乳,然后开小火一边搅拌一边加热,加热至白糖溶化即可关闭;把蛋黄液倒入小锅,并不断搅拌,与糖水混合均匀即可。蛋挞水完成了,接着等挞水稍微凉一点就可以倒入挞皮里,不要太满哦。然后放入炸锅,我的飞利浦空气炸锅最多可以放5个。

    蛋挞 空气炸锅做出来的美味的做法步骤图 第3张
  3. 飞利浦空气炸锅,180度预热5分种,接着再10分钟就OK了。照片上这个是12分钟的成果,有点过了,所以10分钟就可以了。

    蛋挞 空气炸锅做出来的美味的做法步骤图 第4张
  4. 180度,10分钟

    蛋挞 空气炸锅做出来的美味的做法步骤图 第5张
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