草莓🍓（任意水果）蛋糕

【非原创，纯分享，食谱出自大森由纪子，请叫我食谱搬运工】这是一款加入了新鲜水果的蛋糕。配方十分简单，只要有模具就能做出来，还能自由更换水果的种类，是能够让人充分感受到季节感的小甜点。

用料  

草莓🍓（任意水果）蛋糕的做法  

1. 称好所需食材，并使黄油和鸡蛋回到室温。

2. 将黄油放入大碗中，用木铲搅拌成发胶状。

3. 加入糖粉，充分搅拌。

4. 分批少量地加入全蛋液。

5. 每次加入全蛋液后都要充分搅拌，使其边乳化边和其他材料混合。

6. 用面粉筛将低筋面粉筛入大碗中，用木铲充分搅拌。

7. 面糊搅拌好的状态。

8. 将面糊装到模具中，挤至九分满的位置即可。（粗糙如我，直接用刮刀舀，精致点的做法是用裱花袋挤进去哈。）

9. 将切成适量大小的草莓🍓放到面糊中央。

10. 放入预热到180℃的烤箱中烘烤30分钟左右。烤好后稍微散热，从模具中取出。

11. 成品图，酸酸甜甜就是我。

小贴士

由于我的烤箱较小，这个食谱的材料用量刚好够总长度为17.5cm的四连模具。请根据自己的模具自行调节食材用量和烘烤时间呦！