m豆蛋糕

戚风奶油蛋糕加上五彩缤纷的m&m巧克力豆瞬间觉得蛋糕美美的呢有木有！哈哈，做法简单又好看～

用料  

m豆蛋糕的做法  

1. 先做一个六寸戚风蛋糕，可以选用下厨房的食谱，只要面粉不起筋、蛋白打发到小直角三角形状、最后搅拌阶段不消泡、温度足够。一般都会烤出成功的戚风蛋糕哟～

2. 淡奶油加细砂糖打发。用刷子把蛋糕周围的残余屑屑扫干净，然后开始上一层奶油，一边旋转一边用刮刀抹奶油。用旋转台最容易抹平，但这里不平也没有关系。如果想要口感更好可以在中间夹一层奶油、水果（芒果、草莓之类的）奶油。

3. 主要装饰物：m豆巧克力、彩虹糖、芒果棒棒软糖～

4. 首先要均匀的铺好m豆，还有彩虹糖，两者混合吃的时候彩虹糖会解巧克力的腻，但彩虹糖不要太多，太多了口感不好…等到铺好后再随意放上，再在小空隙间加上一些糖珠。插上棒棒糖和卡片装饰～

小贴士

m豆外壳碰到奶油颜色非常容易化掉！所以最好在上了奶油后先放冰箱冷冻一会，再上m豆，然后上好就赶紧拍照呀～不然会变很丑…