燕麦饼干—烤箱
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用料
| 燕麦（即食） | 100克 |
| 牛奶 | 一袋（240ml） |
| 小麦胚芽粉 | 20克 |
| 奇亚籽 | 一汤匙 |
| 黑芝麻 | 一汤匙 |
| 蜂蜜 | 视口味添加 |
| 黑咖啡（速溶） | 2汤匙（视个人口味） |
燕麦饼干—烤箱的做法
所有材料混合拌匀，静置半小时至一小时，让燕麦片充分吸收牛奶
视燕麦片吸水速度定时间
我用的大片燕麦，吸水慢，静置了一个小时左右烤盘铺油纸，用勺子将处理好的燕麦糊整形，放油纸上压扁，大概厚度不超过1cm
170℃预热，入烤箱，上下火烤20分钟
反面再烤5分钟
根据自个儿的烤箱脾气来
这个配方牛奶多，不那么容易烤糊
如果选择的燕麦片吸水性很好，牛奶量可减半![燕麦饼干—烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "燕麦饼干—烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤成，出炉，撤掉油纸放烤架彻底晾凉，装袋密封保存
![燕麦饼干—烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "燕麦饼干—烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这个方子总共做了九块，估计一两天就消灭了，冰箱冷藏即可
吃起来是软糯口感 非脆的![燕麦饼干—烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "燕麦饼干—烤箱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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