夜猫子汤饭
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非常适合半夜饿醒起来做给自己吃！清淡鲜香好消化，还可以解决剩饭！
用料
| 剩饭 | 随你咯 |
| 鸡蛋 | 一支 |
| 黑胡椒 | 适量，没有可以用花椒面 |
| 番茄 | 一颗 |
夜猫子汤饭的做法
剩饭加适量水煮开，番茄切片放入。放盐。
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打一个蛋，加盐，加黑胡椒，不用打得太散，黄白相间就好
汁水煮的快收干了，关小火，把蛋液倒入，盖上盖子焖三两分钟。
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蛋液凝结以后，淋点芝麻油增香就好啦！
有条件还可以加紫菜和小虾米增鲜，反正冰箱里有什么适合放进去的都可以放，随意。
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