无辣不欢加拿大北极虾酸辣粉

今天分享的这款酸辣粉，看似平淡无奇，其实我加入了加拿大北极虾。酸辣开胃的酸辣粉，配上鲜甜紧实的北极虾仁。无论是视觉还是味觉，定会给你不一样的体验！

用料  

无辣不欢加拿大北极虾酸辣粉的做法  

1. 加拿大北极虾产自冰冷无污染的北冰洋和北大西洋海域，在纽芬兰和拉布拉多省。这里人烟稀少，病毒在这里并不活跃。所有北极虾捕捞船上定期消毒，船员全部通过核酸检测，而且捕捞后的北极虾在出口前经过消杀。

2. 食材如图所示。

3. 红薯粉在煮之前，先用温水泡软。

4. 小米辣切碎，香葱切碎，香菜切碎。

5. 加拿大北极虾去壳留仁。

6. 红薯粉下锅煮软。

7. 捞出过凉水。

8. 大碗里加1大勺辣椒面，倒入热油搅拌均匀后，加2大勺酱油、2大勺米醋，再次搅拌均匀。

9. 将红薯粉倒入大碗，撒上花生碎，榨菜

10. 撒上北极虾仁和葱花。

11. 完成。