空气炸锅披萨式炸猪排

使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅披萨式炸猪排的做法  

1. 取猪大排骨上的精肉，撒上盐和胡椒粉腌制，将猪肉浸在面粉中，然后放入打好的鸡蛋和面包屑中。

2. 将猪大排骨肉放入烤篮中，并将烤篮滑入Airfryer空气炸锅中。在指定时间和温度下启动设备：180°C，16mins。

3. 制作番茄酱。将番茄切丁。用少许油炒蒜末、罗勒叶和牛至叶，直到变香为止，然后加入番茄丁，撒上盐和胡椒粉，并淋上香醋继续炒至变香。最后倒入橄榄油，中火焖10分钟，做成浓汤。

4. 将猪排切成厚片，与油淋番茄泥酱混合，盖上芝士丝和黑橄榄片。

5. 将猪大排骨肉放入烤篮中，并将烤篮滑入Airfryer空气炸锅中。在指定时间和温度下启动设备：200°C，2mins。

6. 装盘，放上芝麻叶、番茄丁，最后在盘子的两侧放上油淋番茄泥酱以调味。