米烧兔爆萝卜
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米烧兔是福建宁德屏南的一个特色菜品，当地的人用魔芋酸菜来炒它。三明将乐有一道地道的老鼠干炒萝卜，今天就把两个不同地方的东西结合看看味道
用料
| 米烧兔 | 一腿 |
| 白萝卜 | 一小个 |
| 青红椒 | 4个 |
| 蒜头 | 2片 |
| 生姜 | 2片 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
米烧兔爆萝卜的做法
从市场买半只米烧兔，让商家给切下
![米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
买回的米烧兔拿出一腿洗净，稍微改刀切小一点，放碗中备用
![米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备一个小萝卜，去皮洗净，刨成丝备用
![米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将青红椒，生姜，蒜头切成上图备用
![米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，油温7成热，倒入生姜，蒜末爆香
![米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜姜爆香后依次倒入米烧兔，萝卜丝爆炒，加入盐，生抽，蚝油，鸡精，白糖
最后加入青红椒在炒一会就可以了![米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盛盘开吃
![米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "米烧兔爆萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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