双味儿鸡翅（空气炸锅版）

一锅满足两种口味，用空气炸锅做出KFC的鸡翅。

用料  

双味儿鸡翅（空气炸锅版）的做法  

1. 鸡翅洗净，改刀，锅中凉水放入鸡翅，加入花椒粒，煮开煮出血沫，捞出用温水冲洗干净。

2. 碗中加入生抽、蚝油、盐调成酱汁放入鸡翅，涂抹均匀。

3. 碗中放入烤翅腌料加入少量料酒调成酱汁，放入鸡翅涂抹均匀。

4. 盖上盖子放入冰箱冷藏2个小时，时间越久越入味，中间可以拿出来翻翻面，容易入味。

5. 准备蛋液、淀粉、面包糠。空气炸锅180度，预热5分钟。

6. 烤盘铺上锡纸，奥尔良烤翅料腌制的直接放烤盘，酱料腌制的裹面包糠，顺序是：淀粉➡️蛋液➡️面包糠。

7. 空气炸锅200度，18分钟。