Hyderabadi Biryani

用料  

Hyderabadi Biryani的做法  

1. 材料1加水磨成泥，7个量的油炸洋葱加水磨成泥

2. 羊肉加蒜姜辣酱加两杯酸奶，半勺姜黄粉，两勺辣椒粉，香菜叶，薄荷叶，garam masala, 柠檬汁，盐，加洋葱酱

3. 放入锅中加少许水放入羊肉煮

4. 另一锅中加香叶，肉桂，小豆蔻，大蒜，盐加水煮米饭煮至7成熟

5. 锅中加酥油，铺层米饭，加层肉，铺层米饭，加香菜叶炸洋葱，小火煮20分钟。