香甜脆饼
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用料
中粉 | 200克 |
水 | 100毫升 |
油(面粉用) | 10毫升 |
油(煎饼用) | 适量 |
芝麻 | 适量 |
香甜脆饼的做法
面粉、水油混合,水根据面粉可调节!
揉成光滑的面团!松驰10分钟!
用刮板分成10等分
揉圆,像包汤圆一样包上白砂糖。
像擀饺子皮一样擀薄,越薄煎出来越脆。
锅子里倒入油,大火等油热了开中小火,把面饼放进去煎,微微发黄就熟咯!想吃软一点就煎的时间短一点,脆一点就煎久一点!
完成咯!滤下油就可以吃咯!趁热比较好吃哦!
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