晨雾中的馅饼

上初中时起得很早，饥肠辘辘赶去学校上早读。每个寒凉的早秋都会路过那个摊子，油桶改装的小灶上是冒着热气的平底锅，柴火跳跃着，金黄的馅饼鼓鼓的，富足而温暖，似乎这一切都是为秋日而准备的。粥配馅饼，馅饼配晨雾，炉火配早秋，一切心满意足……  

又是一个秋日，一切不再如旧，而一切又如旧……

用料  

晨雾中的馅饼的做法  

1. 豇豆洗净切丁

2. 如上材料切丁

3. 酵母温水面粉和面团醒发

4. 将切丁材料旺火下油锅炒制放凉，将面团分成剂子擀成面皮后包制，压成馅饼状

5. 平底锅加少许油，馅饼入锅煎一分钟后，加入少许水盖上盖子，煎至两面金黄

6. 配上一碗红豆粥

7. 趁热吃哦！